Лактоферрин – элемент, составляющий основу жизненной активности. С момента идентификации лактоферрина как «красного» белка в составе коровьего молока в 1939 году, и его выделения в 1960 г. из человеческого молока, этот белок вызывает повышенный интерес исследователей.
К настоящему времени считается общепринятым, что лактоферрин является ключевым фактором врожденного иммунитета млекопитающих (в том числе человека), а его присутствие в биологических жидкостях и слизистой (слюна, слезная жидкость, кровь, молоко) указывает на то, что этот белок входит в первую линию защиты организма млекопитающих против широкого спектра патогенных микроорганизмов, включая, бактерии, вирусы и микрофлору. Помимо прямого защитного эффекта лактоферрин обладает такими основными активностями, как антиоксидантная, иммуномодулятор, противоопухолевый агент и другими. В силу столь широкого спектра свойств и активностей лактоферрин получил название "природный антибиотик".
Наши современные знания об этой биомолекуле позволяют утверждать, что лактоферрин абсолютно не подчиняется одной из основных догм молекулярной биологии - «один белок – одна функция».
Неполный список свойств лактоферрина включает в себя:
- антибактериальные;
- антивирусные;
- противогрибковые;
- противопаразитические;
- антиканцерные;
- регуляция роста и дифференциации клеток;
- противовоспалительные;
- иммуномодуляционные;
- антиоксидантные;
- регенеративные;
- активизация работы генов клеток.
Примечательно, что каждые год или два исследователи открывают новую активность лактоферрина, например, протеолитическую активность, способность ингибировать образование бактериальной пленки, активацию роста костных клеток. Большинство этих свойств можно отнести к защитной функции, но абсолютно ясно, что проявление этих активностей определяется различными механизмами действия молекулы лактоферрина. Уже известные свойства лактоферрина открывают широкие возможности для использования этой биомолекулы как терапевтического агента при различных заболеваниях.
Основной особенностью ЛФ, определяющей спектр его многочисленных функций является его способность специфически связывать ионы железа и некоторых других металлов переходной группы. Функции, в основе которых лежит комплексообразующая способность лактоферрина - детоксицирующая, транспортная, антимикробная.
Этот белок обнаружен в молоке, плазме крови и других секретах организма, присутствует в клетках иммунной системы: нейтрофилах и макрофагах, повышает иммунитет.
Известно, что рост и развитие желудочно-кишечного тракта новорожденных животных, вскармливаемых материнским молоком, интенсивнее, чем у вскармливаемых молочными смесями. Лактоферрин человека является фактором, стимулирующим рост, причем такая способность лактоферрина не зависит от наличия связанного железа. Это открытие увеличивает значимость лактоферрина в желудочно-кишечном тракте ребенка: лактоферрин не только является источником железа и аминокислот, но и способствует клеточному росту.
Создавая и поддерживая дефицитную по катионам железа и других металлов переменной валентности, необходимых для роста бактерий среду, лактоферрин является одним из ведущих молекулярных факторов, сдерживающих размножение и рост бактерий и низших грибов на поверхности барьерных эпителиев и в условиях фаголизосом НГ.
Кроме того, ЛФ катализирует продукцию гидроксильных радикалов, оказывающих выраженное окислительное, разрушающее антибактериальное действие. В связи с этим предполагается участие ЛФ в процессах внутриклеточного пищеварения.
Из всего добываемого в мире животного лактоферрина 75% закупает Япония, 12% - Южная Корея, где его добавляют в детское питание как пищевую добавку. Пищевые добавки с лактоферрином официально употребляют спортсмены США и Австралии.
Основной источник лактоферрина – молочные продукты. Но некоторые люди страдают непереносимостью лактозы желудочно-кишечным трактом; другие не употребляют молочные продукты в виду их высокой жирности и калорийности.
Компания предлагает альтернативный способ поддержания уровня лактоферрина в организме – БАД Лактоферрин. Для производства 1 капсулы Лакторферрина требуется 3 литра коровьего молока. В результате образуется очищенный концентрированный источник лактоферрина.
Продукт не является генетически модифицированным, не содержит лактозы, легко усваивается организмом.
